|
|
کد مطلب: 75984
تابستان دل پذير با اين عرقيات گياهي
تاریخ انتشار : 1393/01/01
نمایش : 741
به گزارش سلام لردگان، در فصل تابستان بيشتر از فصل‌هاي ديگر سال تمايل به نوشيدن انواع و اقسام آبميوه‌ها و نوشيدني‌هاي خنک داريم و بيش از هر فصل ديگري از اين نوشيدني‌ها در سبدغذايي خود قرار مي‌دهيم. نوشيدني‌هايي که به صورت طبيعي يا صنعتي آنها را تهيه و از آن براي افزايش رطوبت و کاهش دماي بدن‌مان استفاده مي‌کنيم اما علاوه بر اين نوشيدني‌ها که قالب آنها از آبميوه و عصاره انواع و اقسام ميوه‌هاي تابستاني تهيه مي‌شود، مي‌توانيد از عرقيات گياهي نيز بهره ببريد.
تهيه شربت از عرقيات گياهي علاوه بر آنکه مي‌تواند از عطش و دماي بدن‌تان بکاهد، مي‌تواند فوايد متعددي براي سلامت جسم و روح شما داشته باشد. در روزهاي باقي‌مانده از تابستان اين شربت‌هاي گياهي را در کنار اعضاي خانواده تهيه کرده و تابستاني خنک و سالم را با عرقيات گياهي تجربه کنيد.
به نوزادتان شير مي‌دهيد
رازيانه را فراموش نكنيد
به گفته درمانگران طب سنتي خانم‌هايي كه در دوران شيردهي قرار دارند و به نوزادشان شير مي‌دهند با نوشيدن عرق رازيانه يا دمنوش تهيه شده از گياه رازيانه مي‌توانند به ازدياد ميزان شير خود و تغذيه بهتر نوزادشان اميدوار باشند. توجه داشته باشيد كه عرق رازيانه از جمله عرق‌هاي گياهي با طبع گرم است كه مصرف بيش از اندازه آن توسط افراد گرم مزاج توصيه نمي‌شود، بنابراين بهتر است براي استفاده از خواص اين عرق گياهي حتما با متخصص طب سنتي مشورت كنيد.
اين عرق گياهي علاوه بر اين در درمان سنگ كليه و مثانه و همين‌طور كاهش دردهاي قاعدگي در زنان توصيه شده است.
گرما بدخلق‌تان مي‌كند
بهارنارنج بنوشيد
درمانگران طب سنتي خواص مختلفي براي عرق بهارنارنج نام برده‌اند. اين درمانگران نوشيدن يك ليوان عرق بهارنارنج را در طول روز بهترين روش براي تقويت اعصاب و قلب مي‌دانند و بر اين باورند كه نوشيدن اين عصاره گياهي در صورتي كه طبيعي و خالص باشد مي‌تواند آرامش‌بخش‌ترين داروها و خوراكي‌هاي طبيعي در جهان باشد. در روزهاي گرم تابستان كه دماي هوا بالا مي‌رود و ميزان تعريق بدن زياد مي‌شود، خلق و خوي بسياري از آدم‌ها تحت تاثير قرار مي‌گيرد و تند مي‌شود. براي پيشگيري از اين حالت توصيه مي‌كنيم هر روز عصر نصف ليوان عرق بهارنارنج را با نصف ليوان آب و 2 قطعه يخ مخلوط كنيد و آن را با يك قاشق سكنجبين شيرين كرده و ميل كنيد. نوشيدن عرق بهارنارنج علاوه بر تقويت اعصاب مي‌تواند به تسكين و دردهاي ناشي از نفخ معده كمك كند.
متابوليسم بدن‌تان كند است
زيره سبز را در برنامه غذايي بگنجانيد
اگر در گروه افرادي قرار داريد كه به دليل متابوليسم و سوخت‌وساز كندي كه دارند روند هضم و جذب مواد غذايي در آنها كند است، به شما توصيه مي‌كنيم مصرف دانه‌ها و عرق زيره سبز را به برنامه غذايي خود اضافه كنيد. زيره سبز علاوه بر آنكه متابوليسم بدن را بالا مي‌برد و به سوخت و ساز بهتر مواد غذايي در بدن كمك مي‌كند، اثر ضدچاقي دارد و مي‌تواند به خوبي موجب شكستن سلول‌هاي چربي و كاهش وزن بدن شود. افرادي كه زيره سبز را يك تا دو بار در طول هفته مصرف كنند علاوه بر اين خواص مي‌توانند از خاصيت بادشكن و پيشگيري از تنگي نفس آن بهره بگيرند.
در هواي گرم دچار سردرد مي‌شويد
شربت خاكشي بنوشيد
در روزهاي گرم تابستان به ويژه روزهايي که مجبوريد زير نور و تابش خورشيد به محل کار برويد يا براي خريد از خانه خارج شويد، حتما شربت خاکشي بنوشيد. نوشيدن شربت خاکشي که با مقداري گلاب و شکر طعم‌دار شده باشد، تاثير زيادي در کاهش حرارت بدن، تسکين سردرد، بي حالي و سرگيجه ناشي از گرما دارد. اين شربت علاوه بر اين مقوي معده و هاضمه بوده و در رفع التهاب‌هاي کليه و مجاري آن بسيار موثر است. مي‌توانيد اين شربت را با تركيب آب و عرق شاهتره فراهم كنيد و حتي از آب و عرق بهارنارنج نيز براي بهبود طعم و خواص درماني اين عرق استفاده كنيد.
گاز معده اذيت‌تان مي‌كند
عرق درماني كنيد
مردان و زنان زيادي وجود دارند كه بلافاصله بعد از مصرف مواد غذايي دچار تورم و گاز معده مي‌شوند و اين مسئله بر زندگي آنها تاثير منفي مي‌گذارد به‌گونه‌اي كه درد ناشي از دلپيچه و مشكلات جانبي آن هر بار بعد از مصرف وعده‌هاي غذايي به ويژه غذاهايي كه در آن مواد نفاخ وجود دارد، دچار مشكل مي‌شوند. عرق نعناع از آن دست نوشيدني‌هاي گياهي و دارويي است كه مي‌تواند تاثير مستقيمي بر عملكرد معده و دستگاه گوارش و پيشگيري از ابتلا به گاز معده و دلپيچه داشته باشد.
اگردر تابستان ضعف مي‌كنيد
عرق شويد بخوريد
بسياري از مردم به ويژه افرادي كه طبع و مزاج گرم و خشك دارند با شروع فصل تابستان دچار ضعف‌ها و سردردهايي مي‌شوند كه اصلي‌ترين و مهم‌ترين عامل آن گرماي هوا و تابش مستقيم نور خورشيد است. اگر در گروه اين افراد قرار داريد، مي‌توانيد همراه با وعده‌هاي غذايي‌تان شربت عرق شويد بخوريد. براي تهيه اين شربت كافي است نصف ليوان عرق شويد را با نصف ليوان آب و يك قاشق غذاخوري سكنجبين تركيب و آن را در انتهاي هر وعده غذايي ميل كنيد. نوشيدن اين عرق گياهي علاوه بر پيشگيري از ضعف عمومي بدن مي‌تواند به هضم و جذب بهتر مواد غذايي كمك كند و با تقويت معده و دستگاه گوارش توان و انرژي بدن افراد را در تابستان تقويت كند.
درد معده داريد
روزي يك فنجان عرق نسترن بنوشيد
درمانگران طب سنتي بر اين باورند كه نوشيدن روزانه يك فنجان عرق نسترن مي‌تواند تاثير زيادي در پيشگيري از ابتلا به ناراحتي‌ها و اختلال‌هاي دستگاه گوارش به ويژه بيماري‌هاي معده، كليه و روده داشته باشد. افرادي كه به تجويز متخصص طب سنتي نوشيدن يك فنجان عرق نسترين طبيعي و خالص را به برنامه غذايي روزانه‌شان اضافه كنند، مي‌توانند به سادگي از ابتلا به كرم روده، درد معده و تشكيل سنگ و بلور در كليه‌هايشان آسوده خاطر باشند. علاوه بر اين نوشيدن عرق نسترن و دمنوش تهيه شده از گياه خشك شده نسترن مي‌تواند علاوه بر رفع سردي بدن به درمان اسهال‌هاي رايج در فصل تابستان كمك كند.
هرگز اين نکات را فراموش نکنيد
نگهداري از عرق و شربت گياهي شرايط خاصي دارد که در صورتي که اين شرايط رعايت نشود خواص اين نوشيدني‌ها تحت تاثير آن کم شده يا به‌طور کلي از بين مي‌رود.
بهترين روش براي نگهداري از عرقيات گياهي قرار دادن آنها در ظروف شيشه‌اي تيره‌رنگ يا آلومينيومي است به گونه‌اي که در آنها به طور کامل بسته شود.
برخي عرقيات مانند گلاب و هل در مقابل نور خورشيد و گرما عطر و خاصيت خود را از دست مي‌دهند بنابراين سعي کنيد اين عرقيات را دور از تابش خورشيد و در مکاني خنک قرار دهيد.
عرقيات متناسب با شرايطي که تهيه و توليد مي‌شوند از يك تا 3 سال تاريخ مصرف دارند، بنابراين هنگام مصرف عرقيات گياهي به تاريخ انقضاي آنها دقت کنيد.
از نگهداري عرقيات گياهي در مکان‌هاي گرم و مرطوب پرهيز کنيد. اين مکان‌ها خاصيت عرقيات را از بين مي‌برند.
براي مصرف عرقيات تلخ مانند عرق نعناع، عرق بيد يا عرق کاسني و کم کردن ميزان تلخي آن از عسل، نبات، سکنجبين يا کمي آبميوه استفاده کنيد. منبع:بي باک
|
|
|
|
|